キンメダイ

キンメダイ目

キンメダイ科

キンメダイ属

出回り期：5月・6月・11月

成分値（可食部100ｇ当り）

エネルギー160kcal

水分72.1g

たんぱく質17.8ｇ

脂質9.0ｇ

(無機質)

ナトリウム59mg

カリウム330mg

カルシウム31mg

マグネシウム73mg

リン0.3mg

鉄0.3mg

亜鉛0.3mg

銅0.02mg

マンガン0.01mg

（ビタミン）

Ａ　レチノール63μg

Ｄ　2μg

Ｅ　1.7mg

Ｂ１　0.03mg

Ｂ２　0.05mg

ナイアシン　2.7mg

B6　0.28mg

Ｂ12　1.1μg

葉酸　9μg

パントテン酸　0.23mg

Ｃ　1mg

（脂肪酸）

飽和　2.16g

一価不飽和　3.79g

多価不飽和　1.59g

コレステロール　60mg

食塩相当量　0.1g

金目鯛